2016年 12月 2日   こんにゃく作り体験

人気の体験「こんにゃく作り」が今年も開催。

講師に、球磨村農産加工グループ「あじさい」の方を迎え、
昔ながらの田舎こんにゃくを作りました。

調理室には「あじさい」の加工品の数々も並び、
いろんな話で盛り上がりました。

こんにゃくいもを洗う所から始める体験。
レシピを片手にこんにゃく作りを楽しみました。
そして、出来上がった大きなアツアツこんにゃくに皆大満足。

笑顔いっぱいの体験となりました。さすが人気の体験でした。


みなさん、本当にありがとうございました!!


レシピは事前にお手元に配りました。漬物食べながらまったりと開会です。

球磨村農産加工グループ「あじさい」 代表の大無田さん。食の達人です。

イモを洗っているところです。

手さばきは、さすが主婦。すごいです!!

ぐつぐつと煮立つ鍋からは、こんにゃくのいい匂いが漂ってきていました。

「あじさい」の加工商品の数々です。球磨村のものだけで作られた郷土の逸品です。

試食中。柔らかくアツアツのこんにゃくは、とてもおいしかったです。

お昼ごはんは、田舎料理の数々です。ワイワイ話しながら楽しいお昼を過ごしました。。

shop infoさんがうら

田舎の体験交流館 さんがうら

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