2015年 11月 8日「柚子こしょう作りとつるし柿作り体験」

この日は、午前・午後の体験2本立てのイベント。
「柚子こしょう作りとつるし柿作り体験」を行いました。

元々、つるし柿体験は年初の予定にはなかったのですが、
お客様の要望多数につき、開催の運びとなりました。

天気も、雨の予報が完全にハズレ。とても良い天気で、つるし柿作りも
屋外で体験できるという素晴らしい1日になりました。

どちらもこの季節ならではでのもの。参加者の皆さんも
楽しくおしゃべりしながら体験されていました。

柚子こしょうは家庭の新たな味付けに。
つるし柿は、お正月にと、楽しみが増えましたね。


参加者のみなさん、本当にありがとうございました!!


天気予報は雨…… のはずですが。完全ハズレ!! とても良い天気で絶好の日和に!!

気分も晴れやか、空気も爽やか。ちょっと写真がずれていますが、当日はこんな感じでした。

人吉球磨内外から、多くの方が参加されました。

午前の部開始です。まずは、柚子こしょう作りから。


使った柚子です。ここにある以外にも、たくさん採ってきました。

攪拌はミキサーを使いました。柚子こしょうの作り方は簡単なので、一度で覚えられるとか。

柚子の皮をむいている様子です。

ボウルに入れて計量しています。

最後の仕上げです。体験の講師は、さんがうら調理スタッフでした。

瓶に詰めて出来上がり。たくさんの柚子こしょうができました!!

お昼からは、つるし柿作り体験。藤棚下で気持ちよく体験しました。

つるし柿作りを体験された方たちです。体験終了後、記念写真を撮りました。

shop infoさんがうら

田舎の体験交流館 さんがうら

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