2013年 11月24日   「つるし柿作り体験」 

11月度の2回目の体験イベント。「つるし柿作り体験」

今回は、柿をちぎることから始め、つるし柿作りまでを体験しました。
当日の天気は快晴。気温も上がり、ポカポカ陽気の中での体験となりました。

日が出るまでは寒いので、研修室で温まりながら開会。
その後、バスで柿ちぎりの場所へ移動し、竹ぐしを使って収穫しました。
時間がかかると思っていたこの収穫体験ですが、みなさん手際が良く、
思いのほか早く終わってしまいました。

お昼まで時間が少しあったので、施設の下の畑でカライモ掘りや、
田んぼの脇にある柿をちぎって食べたりしました。

お昼は食堂にて。わいわい楽しい食事の後は、つるし柿作り本番!!
包丁やピューラーで皮をむき、紐に通して竿にかけました。

終わった後は、しいたけ狩りをしたり、掘ったカライモを
炊き芋にしておいしく頂き、体験終了。

天気にも恵まれて、楽しい収穫の体験となりました。

参加者のみなさん、本当にありがとうございました!!


天気がいいといっても、11月末です。日が出るまでは寒いので、研修室にて開会です。


現地までバスで移動しました。柿ちぎりの様子。今も昔も変わらない田舎の光景です。


帰ってきてから、カライモ掘りや施設の田んぼの横の柿をちぎりました。

掘ったカライモは、洗って好きなだけ持ち帰り。そして最後に食べます。

本日の昼食。ああ、美味しそうですね。

まぜごはんも出ました。楽しいお食事でした。

お昼から、つるし柿作り本番です。包丁やピューラーで皮をむいているところです。

むいた柿は、紐に吊るします。ちょっとしたコツが必要ですが、皆さん上手に引っかけていました。

そして竿に掛けます。天気がいいので今日は外に干しました。

最後はカライモを焼き芋にして食べました。ホクホクしていて美味しかったです!!

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田舎の体験交流館 さんがうら

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