![]() 今回の体験は、すべて屋外!! クドを使います。 |
![]() 火起こしから。屋外料理体験って面白いです!! |
![]() 藤棚の下で、ふきの皮むき中です。 |
![]() 薪の出し入れで火力を調節します。中々難しいんです。 |
![]() 屋外は広々としていますから、話も弾みました!! 解放感がありますね!! |
![]() 竹の皮をきれいに折ります。山菜おこわを包むのに使い ました。 |
![]() 鮎の塩焼き。しし肉・鹿肉のバーベキューもあり、 球磨村の山と川の幸が勢ぞろいです。 |
![]() これは、だんごですね。 黒砂糖味と、あんこ味を作り ました。もちもちして甘かったです。 |
![]() 作った料理で昼食。クドで炊いたご飯も、山菜おこわ ・つぼん汁も美味しかったです!! |
![]() 参加者の皆さんに混じって、私たちも体験しました。本当に楽しかったです。またこういうのをやりたいです!! |