さんがうらとは?

平成22年3月に135年の歴史を閉じた一勝地第二小学校に新たな風を吹き込み、農林業の体験や自然に親しむ拠点として生まれ変わりました。これまで多くの子ども達が学んだ校舎で、これから自然とそこに暮らす人との交流の場として、また企業や学校の会議や研修、野外活動、各種サークルや団体の合宿などにもご活用ください。

2017年 10月のイベント情報

10月29日(日) 「柚子こしょう作りとそば打ち体験」


 今回は、「ゆず」と「そば」のコラボでお送りします。

 「自分で打った、十割そば」に
 「自分で作った、柚子こしょう」をかけて食べる


 というイベントです。

 ●「柚子こしょう作りとそば打ち体験」
 ●場 所 田舎の体験交流館さんがうら
 ●日 時 10月29日(日曜日) 10:00〜14:00
 ●参加費 3,000円
 ●定 員 20名
 ●申込期限 10月24日(火曜日)


 ※ 作った柚子こしょうは、1ビンお持ち帰りできます。
   エプロン・三角巾はご持参ください。

 写真をクリックすると、パンフレットがご覧になれます。

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2017年 10月 8日

「棚田オーナー稲刈り掛け干し」 「さんがうら稲刈り掛け干し体験」

日本の棚田百選「松谷棚田」で棚田オーナーを始めて3年。
今年も無事にここまで棚田の再生と保全を行うことができました。

その集大成としてのこの行事。
棚田オーナー、さんがうら体験参加者、地元の皆さん、棚田保存会の皆さん。
「くまもと農人プロジェクト」様からのボランティアの皆さん。
本当にみんなで一緒になって頑張りました。

秋深まる、稲刈り後の農村の光景。
こんな美しい光景を、後世にずっと残したい、そう強く感じさせてくれます。

暑かったけれども、なんだかみんなで一つになれた気がしました。
まだまだ頑張れる。元気をたくさんもらった一日でした!!


皆さん、本当にありがとうございました!!



みんな合わせて90名以上の参加がありました。この日は暑い一日となりました。

地元の方と一緒に稲刈り。大人も子供も汗だくになって頑張りました。

寝てしまった稲は刈り取るのが難しいんですが、皆さん上手に刈っていました。

有言実行。稲刈り太郎。球磨村マスコットキャラクター球磨太郎(くまんたろう)も大活躍!!

掛け干しの様子です。なぜか楽しいこの作業。時間を忘れるくらいです。

お昼は体育館で食べました。地元のお母さんたちが作ったお弁当でお腹いっぱいでした。


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2017年 9月 23日

「そば打ちとそば料理作り体験」

さんがうらがそばの栽培を始めて早3年目。
今年度では初めての開催となる「そば打ち」です。
今回は、そば粉を使った料理作りも同時に体験しました。

講師は、桝田そば製粉株式会社(熊本市)の椎葉明夫さん。
さんがうらのそば打ちは、十割で打ちます。こだわりです。
その後の調理自習室での料理作りも美味しそうなものがたくさんできていました。

天気にも恵まれ、野外で食事もできましたし、本当に良かったです。


皆さん、本当にありがとうございました!!



体験は、さんがうらの食堂を使って行いました。2人1組になって体験です。

椎葉さんが見本を見せます。皆さん、食い入るように様子を見ています。

東海大学生もそば打ちに挑戦しました。

調理実習室でのそば料理作り体験の様子。

そば粉を使った料理の数々。美味しそうですね。

もちろん食べます。このお昼の時間が楽しいんです♪


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2017年 8月 11日(山の日)

「第6回さんがうら夏祭り」

今年で6回目を迎えた「さんがうら夏祭り」
昨年より開催日を8月11日(山の日)に決めました。

地元住民のみなさんの協力と夏祭り実行委員会の方々の努力で
過去最高となる来場者数を数え、大賑わいの内に閉幕しました。

出演者の皆さん、キャンプに来ていた錦西小学校6年生の皆さんも
ステージで躍動していただきました。

最後は50発の花火で今年の夏祭りは終了しましたが余韻は冷めやみません。
次の夏祭りまで1年を切ってるのですから。
来年もいろんな催しみんなで実現出来たらいいなと思っています。
みなさん、また来年もご来場くださいね!!


ご来場いただいた皆さん、本当にありがとうございました!!



定番の焼き鳥に唐揚げ… 人気の食べ物がズラリ。

こがね保育園「こがね太鼓」躍動!!

子供が主役「ラムネ早飲み大会」!!

錦西小学校6年生のステージの様子です。

歌って踊って、大盛り上がりの夏祭りでした。

有終の美を飾る50連発の大花火でした!!


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2017年 6月 18日

「棚田オーナー田植え」 「さんがうら 田植え体験」

今年で3回目を迎えた日本の棚田百選「松谷棚田」の棚田オーナー田植え。
さんがうらの田植え体験と一緒に行い、総勢120名での田植えとなりました。

たくさんの人々の協力で開催できたこの日の体験。
4年ぶりとなる「晴れ」の天気で、皆大喜びでした。
みなさんと、いろんなおしゃべりをしながら、楽しく田植えしました。

今年も植えたのは「ヒノヒカリ」です。
これから、すくすくと育ってくれることでしょう。

稲刈りの予定は、10月の上旬。それまで、このホームページでも
生育状況をお知らせしていきますので、楽しみにお待ちください。


皆さん、本当にありがとうございました!!



スカッとした天気。晴れたのは実に4年ぶりです!! 3年目の松谷棚田オーナー田植えです。

皆さんとの距離が近いので、話が弾みます。雨音もしないし、やっぱり楽しい!!

植えたのは「ヒノヒカリ」。田植え綱を使って1列に並んで植えていきました。

中には1畝に満たない田んぼもあります。先人たちの苦労が偲ばれます。

田植えしながら、途中でちょっぴり遊びます。子供たちにとっては、これが楽しみですね。

大人も子供も、みんなで一緒になって田植えしました。楽しい一日でした!!


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2017年 5月 14日

「あくまきと旬の料理作り体験」

5月にイベントは、実はさんがうらでは初開催となったイベントです
「あくまきと旬の料理作り体験」です。

たくさんの方に参加いただき、地元に根差した食の文化交流を行いました。
あくまきは、癖があるものの、もちもちした食感がおいしい一品です。

そして、食に関しては、主婦はプロフェッショナル。
そんな参加者の皆さんが作ったフキ等の食材を使った料理を
お昼ごはんに藤棚下でみんなで食べました。

おいしいご飯を頂けるというのは、最高の贅沢の一つだと実感しました!!


皆さん、本当にありがとうございました!!



竹の皮に巻いて湯がくのです。もち米は前日からの仕込み。一晩かかります。
いろんな地区の作り方が聞けて良かったです。人吉球磨でもいろいろとあるんですね。

最近では作る人も少なくなりました。後世に残したい食文化ですね。

料理作りはお手の物。旬の料理作りです。フキ等の食材を使っておかず作りです。

天気も良く、野外でお食事。みんなと話しながら食べる作りたてのごはんの数々。至福なり。

こんな食事をお腹いっぱい食べられるのが田舎のいいところ。有難いことです。至福なり。


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2017年 4月 9日

「山菜ツアー」

4月に入り、ようやく暖かくなってきました。
今年度最初のイベントは、毎年人気のこの体験「山菜ツアー」です。

今年は寒い日が続き、春の到来が遅れましたが、
里山の春を探しに、皆さんと出掛けました。
幻想的な光景の中を山菜を摘み、
さんがうらへ帰って来てから、旬の山菜料理を楽しみました。

春の恵み三昧の、とても楽しい1日となりました。


皆さん、本当にありがとうございました!!



ここは茂田地区。標高550m付近の山腹にあるごく小さい平野にある山紫水明の集落です。

地区の班長さんの案内で、山菜見つけに行きました。地元の人がついていてくれるから安心です。

春が隠れている場所を探します。意外なところにあったりするものです。

この季節は、一気に世界の色が明るくなります。春を感じる瞬間ですね。

1時間ほど、周囲を散策しながら山菜摘みを楽しみました。

さんがうらへ帰って来て、山菜料理を食べました。春の恵みはとってもおいしかったです!!


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2017年 3月 12日

「そば打ち体験」

2016年度(平成28年度) さんがうら自主事業としては最後のイベントです!!
昨年より取組みはじめた松谷棚田でのそばの栽培。
そこで育てたそばを使っての十割そば打ち体験です!!

当日は天気も良く、打ったそばを野外で食べながら、さらに
春の恵みの山菜とその天ぷらを食すという、なんとも贅沢な体験になりました。

うららかな晴天、新しい春の恵みと、素晴らしい一日でした。



皆さん、本当にありがとうございました!!



講師で来ていただいた、熊本市の椎葉明夫さんです。

まずはお手本。皆さん、じっくりと見てます。

体験開始です。上手くできるよう皆真剣です。

先生からいろいろと指導していただきました。。

野外での食事です。そばも釜でゆでました。

お昼ごはん。本当に楽しかったですね!!


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2017年 2月 11日・12日

「そばかふぇ」 「松谷棚田の灯す竹灯ろうの灯り」 「さんがうら学校給食の日」

2月といえば、これになってきました。
松谷棚田に灯す竹灯籠です。3回目となるこれに、2回目となる「学校給食の日」
今年度から始めた「そばかふぇ」をミックスした贅沢な2日間のイベントでした。

11日朝は雪が舞い、積もっていましたが、10時頃から天気が回復、
無事にすべてのイベントを開催することができました!!

毎年、少しづつバージョンアップしているイベントですが、
竹灯ろうは、この時期はさすがに寒く、開催時期の変更も視野に入れる
必要があると感じた2日間でした。

しかし、来年も必ず開催します!! 楽しみにお待ちください!!



皆さん、本当にありがとうございました!!



そばかふぇ。実は今年度3回目です。

棚田の雪も融け、準備万端です。

合計1600個の竹灯籠に火を灯していきました。

消えたら点けるの繰り返し。地道な作業です。

12日は、昔懐かしい学校給食のイベントでした。

揚げパン、カレーうどん!! 美味しそうでした〜


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2017年 1月 29日

「味噌作り体験」

2017年、平成29年最初の体験は「味噌作り体験」
昔ながらの体験で参加者の皆さんとわいわい楽しみました。

講師は、球磨村農産加工グループ「あじさい」です。
臼や杵を使っての体験で、中々力のいる作業がありましたが、
終始笑顔が絶えない体験となりました。

熟成まで、3ヶ月くらいかかりますが、楽しみですね!!



皆さん、本当にありがとうございました!!



講師で来ていただいた、球磨村農産加工グループ「あじさい」のお二人です。

当日の天気の関係で、室内で行う作業もありました。こちらはふれあい交流室。

大豆はよく煮てあります。これだけでもおいしそう。

この作業だけは、外でしかできませんね。

講師の方からいろんなコツを聞きながらの体験です。

作った味噌は3kgお持ち帰り。楽しみですね!!


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2016年 12月 23日

「収 穫 祭」

クリスマスリース・ミニ門松作り・餅つき体験

12月の3週連続イベントの第2弾!!
昨年まで収穫祭の一部だったこの3つの体験。
今年は、ゆっくり時間をとって体験しました。

クリスマスリースやミニ門松の道具は、全て三ヶ浦の山の中から採取したものばかり。
餅も、さんがうらの学校田で育てたものです。

1年間の恵みに感謝しての体験となりました。
天気はあいにくの雨でしたが参加者の皆さんは笑顔で楽しまれており、
私たちも笑顔をもらった、そんな一日となりました。



皆さん、本当にありがとうございました!!



餅つき!! 雨だったので通路に移動してやりました。

試食タイム。美味しいかな?

クリスマスリース作り。葛を輪っかにして形を整えていきます。

飾り付けも自由。思い思いの素材を手に、世界に一つのオリジナルリースが出来ました。

ミニ門松作り。この紐の結び方が忘れがちなんです。年に一回しかしないので……

立派なミニ門松です。今年もあとわずか。良いお年を迎えられるようにあとひと踏ん張りですね。


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2016年 12月 18日

「そば打ち体験としめ縄作り体験」

12月の3週連続イベントの第1弾です。
昨年まで収穫祭の一部として人気だった「しめ縄作り」
時間がかかるこの体験を分離し、さんがうらの新イベントと結びつけました。

そば打ち、ジビエBBQという、さんがうららしい野趣あふれる流れ。
そして午後からは、地元の方が先生となってしめ縄作りを教えてくれました。

天気にも恵まれ、素晴らしい1日となりました。



皆さん、本当にありがとうございました!!



さんがうらそば道場。いざ開幕です。

中々繊細な作業が続きます。

外で昼食。かき揚げのせたそばに羽釜ご飯。

ジビエを中心としたBBQで昼食です。

しめ縄作り。藁すきから体験しました。

力のいる作業もみんなで行いました!!


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これより以前の体験は、「体験一覧」からご覧になれます。

問い合わせ及び申し込み:田舎の体験交流館「さんがうら」

〒869-6402熊本県球磨郡球磨村大字三ヶ浦乙629-3

          TEL:0966(32)0443 メール:sangaura@kmbb.jp

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